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Nuevo programa tenderá ayuda a paperos

AUTOR: Soledad Montero

Los productores de papa de la Zona de Zarcero y otros serán beneficiados con un nuevo programa de apoyo, que propicia el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Universidad de Costa Rica (UCR).

El fin es buscar la producción y multiplicación de variedades de papa para industria, las cuales no se producen aún en Costa Rica para uso comercial.

Se apoyarán a demás gestiones para obtener un crédito para la construcción de una planta de proceso para elaborar papa prefrita y congelada.

Lo anterior, luego que las importaciones de papa prefrita y de papa congelada en el 2013 fueran de 18 mil toneladas, lo que representa 1.382 hectáreas que se han dejado de sembrar en Costa Rica por año.

Para más información, favor leer la noticia publicada por La República.